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健康 | 糖尿病人的吃饭顺序

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    糖友吃饭时应该先吃蔬菜呢。蔬菜粗纤维含量较多,先吃蔬菜可以增加饱腹感,有助于减少后面主食的摄入。





吃主食要少稀多干,多吃一些富含膳食纤维的食物,如小米、窝头等,这些粗粮在胃里消化的时间长,升糖指数较低,对血糖的影响也较慢,可以有效抑制糖友餐后血糖升高。





吃完主食再吃肉,摄入的肉类自然就会相应减少。另外,鱼肉的制作也应用较为清淡的烹调方法,如清蒸、水煮等。


   最后喝汤。因为先喝汤的话,很快就会有饱腹感,但不久又会感到饥饿,只能再吃些别的食物充饥,这样不利于糖友控制血糖。


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